みなさん、こんにちは。 11月になりました。 カレンダーをめくったら残り1枚。 コロナコロナで日本ピンチ！いや、世界ピンチの2020年が残りわずかです。 秋の味覚 新潟の今旬は「おけさ柿」ブランド柿としても名高い逸品です。 やや扁平な形をした種のない柿で、代表産地である佐渡の民謡「佐渡おけさ」から名付けられました。 種が無いため食べやすく、口の中でとろけるような食味、まろやかな甘さが特徴です。
給食で柿が出ると 苦手な子 多いそうです。 実はワタシも苦手です･･(-"-) でも、うちの息子くんも娘ちゃんも柿は大好き( *´艸｀)♡ スーパーで柿が並んでいて「初物だね～」なんて出してあげたら 「オレ、果物で一番好きだな～♡」だって この扁平なカタチ 皮が剥きづらいってこと忘れないでね...
