「しっかり噛むと頭が良くなる」

みなさん　おはようございます。
昨晩、台風の残り？でしょうか。雨風が酷かったですね。　酷暑の次の異常気象？
台風も年々、勢力が増してくるのでしょうか　(*´Д｀)


「しっかり噛んで食べよう。30回はモグモグしよう！」と娘ちゃん保育園でよく言われていました。
【良く噛んで食べる】　　　当たり前のようですが、とても大切なことです。様々な効用があるようです。


１、食べ過ぎない
　　胃腸の感覚が脳にある満腹中枢に伝わるには時間がかかる。
　　この時差のおかげで「もう満腹」と感じた時にはすでに食べすぎに･･･
　　よく噛むことで時差で余分に食べてしまう量を軽減。
2、唾液が増える
　　噛むことで唾液が増え、口腔内の抗菌作用が高まり、歯周病予防。
3、筋肉が鍛えられる
　　咀嚼のための筋肉は左右に咬筋、側頭筋など4種類、きわめて強力。
　　
4、血糖値の上昇を緩やかに
　　よく噛んで時間をかけて食べると、血糖値の上昇スピードが下がる。　
　　糖尿病の患者やその予備軍の人たちにとって望ましい。



これ、認知症の予防にもつながっているそうです！
この咀嚼運動　いちいち頭で考えるのではなく、反射的に行われているそうで、
つまり、咀嚼により反射運動を繰り返して、脳が刺激されているんだそうです。



そういえば、よく噛んで食べると頭が良くなるよ。と子どものころ　言われたかも( *´艸｀)